शैंपेनॉन मशरूम के साथ गोमांस का एक स्वादिष्ट पट्टिका कैसे तैयार किया जाए, एक नुस्खा जिसे सुनहरे भूरे आलू के साइड डिश के साथ जोड़ा जाए।
4 लोगों के लिए सामग्री
- गोमांस पट्टिका का 800 ग्राम
- 200 ग्राम शैम्पेन
- 400 ग्राम आलू
- 1 मेंहदी की टहनी
- मक्खन
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- कटा हुआ अजमोद
- नमक
- काली मिर्च
मशरूम के साथ गोमांस पट्टिका तैयार करना
बीफ़ पट्टिका को रसोई के तार से बांधें और इसे 30 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच तेल और मेंहदी के साथ पैन में डालें।
अनुशंसित रीडिंग- ग्रीक चावल और मांस की चक्की
- राजसी ट्रिपल मक्खन fettuccine
- बेगेल सॉस के साथ बेल्जियम एंडिव पाई और हैम
- काली मिर्च सेम के साथ
- झींगा और टूना के साथ चावल का सलाद
इसे सभी पक्षों पर उच्च गर्मी पर भूरा करें, मांस को छेदने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ मोड़कर, फिर गर्मी को कम करें और 3 या 4 बड़े चम्मच गर्म पानी डालें, लगभग 10 मिनट के लिए खुला पैन के साथ खाना बनाना जारी रखें, फिर डालें नमक और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
आखिर में काली मिर्च डालें।
मशरूम को साफ करें, उन्हें स्लाइस करें और 30 ग्राम मक्खन, एक चम्मच कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ उच्च गर्मी पर पैन में पकाएं।
आलू छीलें, उन्हें स्लाइस करें और उन्हें कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दें, फिर उन्हें सूखा और सूखा दें।
मक्खन, नमक और काली मिर्च के 30 ग्राम के साथ मध्यम गर्मी पर उन्हें भूरा करें।
पट्टिका को अनचेक करें और इसे स्लाइस करें, फिर इसे साइड डिश के रूप में मशरूम और आलू के साथ परोसें।
