अखरोट और क्रीम सॉस बनाने के लिए, एक सरल तरीके से सीजन पास्ता के लिए डिज़ाइन किया गया सॉस नुस्खा, एक स्वादिष्ट पहले कोर्स के स्वाद को बढ़ाने के लिए आदर्श है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 80 अखरोट की गुठली
- कसा हुआ परमेसन पनीर के 3 बड़े चम्मच
- खाना पकाने की क्रीम के 3 बड़े चम्मच
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक
अखरोट और क्रीम सॉस की तैयारी
एक कंटेनर में सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें, जब पास्ता नमकीन पानी में एक चम्मच मोटे नमक के साथ पकाया जाता है, तो आधा पकाया जाता है, थोड़ा सा खाना पकाने का पानी, लगभग 3 बड़े चम्मच लें, और इसे जोड़ें।
एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ सब कुछ ब्लेंड करें, जब तक कि अधिकांश अखरोट गुठली कटा हुआ न हो, केवल कुछ टुकड़ों को दूसरों की तुलना में थोड़ा बड़ा छोड़ दें।
एक बार जब यह किया जाता है, अखरोट और क्रीम सॉस तैयार है और इसे ताजा पका हुआ पास्ता के मौसम के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
