ताजे पोर्सिनी मशरूम के साथ टैगलीएटली कैसे बनाएं, टमाटर और जैतून के तेल के साथ नुस्खा, पार्मेसन के बिना मेज पर परोसा जाए।
4 भागों के लिए सामग्री
- पके टमाटर 200 जीआर
- लहसुन की 2 लौंग
- नीपिटेला
- जैतून का तेल
- अंडा नूडल्स 400 ग्रा
- ताजा पोर्सिनी मशरूम 250 ग्राम
- नमक और काली मिर्च
पोर्सिनी मशरूम के साथ टैगलीटैले तैयार करना
मिट्टी को हटाकर और उन्हें ठंडे पानी में जल्दी से भरकर मशरूम को साफ करें। उन्हें पहले स्लाइस में और फिर चौकों में काटें जो बहुत छोटे नहीं हैं।
एक सॉस पैन में, साबुत और कुचल लहसुन और भेड़ के बच्चे को 5 बड़े चम्मच तेल में डालें।
जैसे ही लहसुन को मशरूम में रंग डालना शुरू होता है और उन्हें 5 मिनट के लिए उबलने दें।
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नमक, काली मिर्च और खुली, बीज रहित और कुचल टमाटर जोड़ें।
लगभग 20 मिनट के लिए, ढक्कन के साथ धीरे-धीरे पकाना।
एई ई नीपिटेला को हटा दें और प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में पकाए गए पेप्लेडेल का सीज़न करें। इसे बिना परमीशन के परोसा जाता है।
