मशरूम सॉस के साथ टोटेलिनी को कैसे पकाने के लिए, मूल सामग्री के बीच शैम्पेन और क्रीम के साथ नुस्खा, लगभग पच्चीस मिनट में जल्दी से तैयार होने के लिए।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 500 ग्राम टोटेलिनी
- 320 मिली क्रीम
- 180 ग्राम शैम्पेन
- 1 छोटा नींबू
- 60 ग्राम मक्खन
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 चुटकी जायफल
- ताजा कसा हुआ परमेसन के 3 बड़े चम्मच
- नमक
- काली मिर्च
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- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
बोध का समय
लगभग 25 मिनट
तैयारी
1) एक बड़े सॉस पैन में, नमकीन पानी में टोटेलिनी को पकाएं, पैकेज पर संकेत किए गए खाना पकाने के समय का सम्मान करते हुए, फिर उन्हें गर्म रखने के लिए वापस नाली और सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
2) मशरूम को साफ करने के बाद, उन्हें पतले स्लाइस में काट लें।
३) निम्बू के उबटन को पीस लें।
4) इस बिंदु पर, एक पैन में मक्खन पिघलाएं और मध्यम गर्मी पर 2 मिनट के लिए मशरूम को सॉस करें।
5) लहसुन, क्रीम, कसा हुआ नींबू उत्तेजकता और जायफल जोड़ें, फिर जमीन काली मिर्च के साथ स्वाद।
6) परमेसन डालें और सॉस को 3 मिनट तक पकने दें।
7) टोटेलिनी के ऊपर सॉस डालने के बाद, सावधानी से मिलाएं, फिर प्लेटों पर टोटेलिनी को वितरित करें, उन्हें थोड़ा मिर्च के साथ छिड़क दें।
