लहसुन, तेल और मिर्च के साथ स्पेगेटी कैसे बनाएं, एक आसान और स्वादिष्ट पहले कोर्स के लिए एक नुस्खा, थोड़े समय में तैयार किए जाने वाले रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए आदर्श।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम स्पेगेटी
- लहसुन की 5 लौंग
- अजमोद का 1 गुच्छा
- आधा ताजा काली मिर्च
- 60% अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 सूखी मिर्च मिर्च
- नमक और काली मिर्च
बोध का समय
लगभग 20 मिनट
तैयारी
1) सबसे पहले, स्पेगेटी को नमकीन पानी में पकाना, पैकेज पर इंगित खाना पकाने के समय का सम्मान करना।
2) इस बीच, लहसुन को छील लें और इसे पतले स्लाइस में काट लें।
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3) अजमोद को धोने के बाद, इसे अच्छी तरह से सुखाएं और इसे काट लें, एक चम्मच अलग रखें।
4) आधा काली मिर्च धो लें, फिर बीज निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें।
5) एक पैन लें और कम गर्मी पर तेल गरम करें, फिर मिर्च को 3 मिनट के लिए भूरा करें।
6) एक बार यह हो जाने पर, लहसुन डालें, इसे एक मिनट के लिए भूनें, इसे टोस्ट करने से बचें ताकि यह स्वाद में कड़वा न हो जाए।
) अब मिर्च को उखड़ कर इसमें शामिल कर ले।
8) कोलंडर में, स्पेगेटी को सूखा, उन्हें नाली दें, फिर उन्हें अजमोद सहित अन्य अवयवों में जोड़ें।
9) सब कुछ अच्छी तरह से मिलाने के बाद, नमक और काली मिर्च डालें, अंत में शेष अजमोद के साथ गार्निश करें।
