सॉसेज के साथ कटा हुआ गोभी कैसे बनाया जाए, एक सरल नुस्खा जिसमें काले जैतून के अलावा, आवश्यक सामग्री और खाना पकाने के समय के संकेत के साथ तैयारी के तरीके शामिल हैं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 गोभी
- पके या छिलके वाले टमाटर के पीस। 300
- लहसुन की 2 लौंग
- 2 सॉसेज
- काला जैतून जीआर। 150
- सिरका
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
कटा गोभी कैसे पकाने के लिए
नमकीन पानी में गोभी को उबाल लें जिसमें आपने आधा गिलास सिरका मिलाया होगा।
इसे ठंडा होने दें, फिर इसे फूलों में विभाजित करें और कोर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
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एक पैन में, पूरे और 8 चम्मच तेल में भूरा और रंग लेने से पहले वे छिलके और कटा हुआ सॉसेज डालें।
गोभी, नमक, काली मिर्च जोड़ें और कुछ मिनट के लिए पकाएं। लगभग आधे घंटे के लिए टमाटर भी डालें और बिना ढक्कन के पकाएं।
गर्मी से निकालने से कुछ मिनट पहले जैतून भी मिलाएं।
