सब्जियों के साथ नमकीन ब्रोच कैसे बनाते हैं, पफ पेस्ट्री के साथ रेसिपी में मिर्ची, तोरी, आलू और ब्रोकोली सहित मिश्रित सब्जियों पर आधारित मिश्रण का उपयोग करते हुए, साथ में स्पेक और स्केमरजा पनीर होता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- तैयार है पफ पेस्ट्री रोल
- 100 ग्राम आलू
- 100 पीली मिर्च
- 50 ग्राम तोरी
- आधा वसंत प्याज
- ब्रोकोली में सबसे ऊपर 50 ग्राम
- 50 ग्राम स्पेक
- 50 ग्राम स्केमरजा
- 1 अजमोद की टहनी
- लहसुन की 1 लौंग
अनुशंसित रीडिंग- आर्टिचोक के साथ क्रीम पफ्स: दिलकश नुस्खा, आटा सामग्री
- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- 1 अंडा
- नमक और काली मिर्च
सब्जियों, धब्बों और कापियों के साथ दिलकश ब्रोच कैसे तैयार करें
काली मिर्च और आंगन को धोएं और साफ करें और उन्हें क्यूब्स में काट लें।
आलू को पानी में उबालें और उबालें, फिर उन्हें काट लें और उन्हें टुकड़ों में काट लें।
ब्रोकोली के टॉप्स को पानी में धोकर उबालें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक पैन में तेल ब्राउन के साथ कटा हुआ वसंत प्याज, लहसुन और अजमोद।
तैयार सब्जियां जोड़ें और मध्यम गर्मी पर लगभग 5 मिनट के लिए सब कुछ पकाना, फिर नमक और काली मिर्च।
सब्जी के मिश्रण को ठंडा होने के लिए एक कंटेनर में डालें, और फिर कटार में स्कोमरज़ा और स्पेक डालें।
पफ पेस्ट्री को रोल करें और 8 समान आकार के वेजेज काट लें।
पीटा अंडे के साथ खंडों की युक्तियों को थोड़ा ब्रश करें।
त्रिकोण के आधार पर भरने का एक चम्मच रखो।
त्रिभुजों को एक ब्रोचे के आकार में रोल करें, बीच में भरने को बंद करें और किनारों को निचोड़ें।
पीटा अंडे के साथ ब्रोच को ब्रश करें और उन्हें गर्म ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
उन्हें तुरंत परोसें।
