ट्रेविसो रेडिकियो चटनी के साथ रिकोटा और आलू के गुच्छे को कैसे बनाया जा सकता है, इसे स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसने के लिए सिंगल-पार्ट मोल्ड्स में विभाजित ओवन में पकाया जाता है।
6 लोगों के लिए सामग्री
- 300 ग्राम पनीर
- 200 ग्राम आलू
- 2 अंडे
- 2 अंडे का सफेद
- ट्रेविसो रेडिकियो के 2 प्रमुख
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- सब्जी शोरबा के 300 मिलीलीटर
- 1 बड़ा चम्मच मैदा
- ब्रेडक्रंब
- जायफल
अनुशंसित रीडिंग- ग्रीक चावल और मांस की चक्की
- राजसी ट्रिपल मक्खन fettuccine
- बेगेल सॉस के साथ बेल्जियम एंडिव पाई और हैम
- काली मिर्च सेम के साथ
- झींगा और टूना के साथ चावल का सलाद
- नमक और काली मिर्च
ट्रेविसो रेडिकिचियो सॉस के साथ रिकोटा और आलू के फूल को कैसे तैयार किया जाए
आलू उबालें, उन्हें छीलें और उन्हें रिकोटा के साथ एक साथ सब्जी मिल में पास करें।
आलू और रिकोटा मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, पूरे अंडे और पीटा अंडे का सफेद भाग, नमक, काली मिर्च और जायफल जोड़ें।
पहले से भिगोए गए और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का हुआ एकल-भाग एल्यूमीनियम मोल्ड्स में मिश्रण को वितरित करें।
उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।
सॉस के लिए: रेडिकियो को स्ट्रिप्स में धो लें और काट लें, फिर गर्म तेल के साथ पैन में 2-3 मिनट के लिए पकाएं, फिर 1 बड़ा चम्मच आटा जोड़ें, मिश्रण करें और शोरबा डालें, फिर नमक और काली मिर्च डालें।
लगभग 10 मिनट तक पकाएं और फिर सॉस को फेंट लें।
ट्रेविसो रेडिकियो चटनी के साथ गर्म फ्लैन्स परोसें।
