कच्चे टमाटर की चटनी कैसे बनाएं, मुख्य सामग्री के बीच तुलसी के साथ नुस्खा, त्वरित और आसान तैयारी प्रक्रिया का विस्तृत विवरण।
सॉस के 500 ग्राम के लिए सामग्री
- सॉस से 600 ग्राम पके टमाटर
- 70 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 12 तुलसी के पत्ते, धोया और सूख गया
- नमक और ताजा पिसी हुई काली मिर्च
कच्चे टमाटर की चटनी तैयार करना
टमाटर को छीलें, बीज निकालें और उन्हें ब्लेंडर में डालें।
कुछ क्षणों के लिए ब्लेंड करें, नमक, काली मिर्च और साबुत तुलसी के पत्ते डालें, जिसे टमाटर में लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए।
सॉस परोसने से पहले, तेल को मिलाएं, ध्यान से मिलाएं, ताकि टमाटर प्यूरी के साथ अच्छी तरह से इसे उबाल लें।
