ताजा अजमोद के स्प्रिंग्स के साथ सजाने के लिए पका हुआ हैम और लीवर पीट क्रोइसैन, उबला हुआ फलियां सलाद और मेयोनेज़ सहित एक नुस्खा कैसे करें।

4 लोगों के लिए सामग्री

- पका हुआ हैम के 8 स्लाइस

- 40 ग्राम तैयार जिगर जिगर

- 40 ग्राम मक्खन

- 700 ग्राम उबला हुआ लेग सलाद

- 1 तैयार मेयोनेज़ जार

- आधा लीटर त्वरित जेली

- 1 बड़ा चम्मच सिरका

- 2 जिलेटिन पत्तियों को पानी में नरम करने से पहले

- सजावट के लिए ताजा अजमोद की टहनी

लीवर पाट के साथ हैम क्रोइसैंट्स की तैयारी

फलीदार सलाद को सूखा लें, इसे एक कटोरे में डालें और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

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जिलेटिन को थोड़े गर्म पानी में घोलें और फलों के सलाद के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

ठंडे पानी के साथ मोल्ड को गीला करें, इसमें फलियां मिश्रण डालें और इसे लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें।

इस बीच, जल्दी जेली तैयार करें, एक चम्मच सिरका के साथ मार्सला की जगह।

हैम के स्लाइस को त्रिकोण में काटें, उन्हें अभी भी तरल जेली में डुबोते हुए, फिर एक प्लेट पर रखी जाने वाली फ़नल के आकार के क्रोइसैन बनाएं।

एक कटोरे में लकड़ी के स्पैटुला के साथ मक्खन के साथ पीट को हरा दें, जब तक कि आपको पेस्ट्री की जेब में डालने के लिए एक फ्राई क्रीम न मिले, जिसके साथ हैम क्रॉइसेंट को भरना है।

अर्द्ध तरल जिलेटिन के भाग के साथ क्रोइसैन में कवर करें और उन्हें लगभग बीस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

जैसे ही फलों का सलाद ठोस हो गया है, इसे एक सर्विंग प्लेट पर उल्टा कर दें, उसके चारों ओर क्रोइसैन रखकर, अवशिष्ट जिलेटिन के साथ सब कुछ ब्रश करें।

अजमोद के कुछ स्प्रिंग्स के साथ पकवान को सजाने और इसे रेफ्रिजरेटर में वापस डाल दें जब तक कि सेवा करने के लिए तैयार न हो।