स्वादिष्ट शाकाहारी त्वरित और आहार व्यंजनों को कैसे तैयार करें, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, साथ ही साथ साइड डिश और डेसर्ट बनाने के लिए, हर किसी की पहुंच के भीतर एक एहसास के लिए सरल संकेत के साथ।
शाकाहारी व्यंजन
शाकाहारी भोजन मांस और मछली की खपत को बाहर करता है, लेकिन पशु आहार जैसे अंडे और डेयरी उत्पादों को शामिल करता है, शाकाहारी आहार के विपरीत जो उन्हें अनुमति नहीं देता है।
अंडे और डेयरी उत्पाद, अनाज, फलियां और सूखे फल के साथ मिलकर, शरीर के उचित कार्य के लिए आवश्यक प्रदान करते हैं और पशु प्रोटीन को प्रतिस्थापित करते हैं।
फलियां, बीन्स, मसूर, सोया, मटर, छोले और फवा बीन्स में से एक है, जबकि वे विटामिन, खनिज और लोहा, हरी पत्तेदार सब्जियां, ताजे और सूखे फल से भी भरपूर हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है।
विशेष रूप से सोया से, फलियों से प्राप्त विभिन्न वनस्पति उत्पाद बाजार से प्राप्त किए जा सकते हैं, जिनसे सोया बर्गर और सोया दूध भी प्राप्त होता है।
हालांकि, हमें उन व्यंजनों को नहीं भूलना चाहिए जो पारंपरिक व्यंजनों से संबंधित हैं, जो कई पीढ़ियों के परिवारों द्वारा दैनिक रूप से मेज पर लाए जाते हैं, जो वास्तविक और स्वादिष्ट व्यंजनों के उत्कृष्ट उदाहरण का प्रतिनिधित्व करते हैं।
इनके अलावा ऐसे व्यंजन भी हैं जो स्वाद में समझौता किए बिना उन्हें शाकाहारी बनाने के लिए कुछ अवयवों की जगह, उन्हें बदलने या खत्म करने के लिए खुद को उधार देते हैं।
