मटर और गाजर के क्रीम के साथ पाइप कैसे बनाएं, मटर की स्मूदी को बकरी पनीर और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ मिलाकर एक नुस्खा जिसमें पकवान को गाजर के साथ पैन में पूरा करना शामिल है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- धारीदार पाइप के 400 ग्राम
- मटर 200 ग्राम
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- मक्खन के 1 घुंडी
- 1 shallot
- 1 लीटर सब्जी शोरबा
- ताजा बकरी पनीर का 1 चम्मच
- परमेसन का 1 बड़ा चम्मच
- 2 गाजर
- नमक और काली मिर्च
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मटर और गाजर की क्रीम के साथ पाइप कैसे तैयार करें
एक पैन में, मक्खन के साथ कटा हुआ चटनी डालें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा शोरबा मिलाएं।
मटर डालें और नमक और काली मिर्च के साथ 5 मिनट तक पकाएं।
मटर को गर्म शोरबा के साथ कवर करें और मटर पकने तक पकाना जारी रखें।
बकरी पनीर और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के संयोजन से सब कुछ ब्लेंड करें, फिर स्वाद और स्थिरता को मिलाएं और समायोजित करें।
उबलते नमकीन पानी के साथ एक पैन में, पास्ता को इसमें डुबोएं और इसे अल डेंटे को सूखा दें, फिर खाना पकाने के लिए मटर की मलाई में डालें।
गाजर को धो लें और छील लें, उन्हें क्यूब्स में काट लें और थोड़ा जैतून का तेल के साथ पैन में भूरा करें।
सेवा करने से पहले, पास्ता में grated परमेसन और diced गाजर जोड़ें।
