Nicoise सलाद, मूल क्लासिक फ्रेंच नुस्खा कैसे बनाएं, बहुत अमीर और स्वादिष्ट, आसान और त्वरित तैयारी प्रक्रिया का विस्तृत विवरण।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 200 ग्राम हरी फलियाँ
- 4 अंडे
- 15 चेरी टमाटर
- 1 लेटेस का सिर
- 2 वसंत प्याज
- 1 पीली मिर्च
- तेल में 150 ग्राम टूना
- 6 एंकोवी फ़िललेट्स
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच
- सफेद शराब सिरका के 2 बड़े चम्मच
अनुशंसित रीडिंग- ग्रीक चावल और मांस की चक्की
- राजसी ट्रिपल मक्खन fettuccine
- बेगेल सॉस के साथ बेल्जियम एंडिव पाई और हैम
- काली मिर्च सेम के साथ
- झींगा और टूना के साथ चावल का सलाद
- नमक और काली मिर्च
मूल निकोइस सलाद की तैयारी
हरी बीन्स को साफ करें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और लगभग उबलते पानी में उबाल लें। 10 मिनट, नाली और उन्हें ठंडा होने दें।
इस बीच, एक सॉस पैन में अंडे को उबलते पानी में 10 मिनट तक उबालें।
पहले उन्हें ठंडे पानी के नीचे ठंडा करके खोल दें।
अन्य सब्जियों को धो लें, फिर सलाद को काट लें, चेरी टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
एडिटिव्स और तेल से निकले ट्यूना को तोड़ें।
सलाद कटोरे में, लेट्यूस, हरी बीन्स और अन्य सब्जियां डालें, क्वार्टर में कटा हुआ एंकॉवी, ट्यूना और हार्ड-उबले अंडे जोड़ें।
एक कटोरी में, पायसीकारी, एक कांटा, तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ व्हिस्क, एक सीजनिंग के रूप में प्राप्त विनीग्रेट का उपयोग करें।
