मोत्ज़ारेला और पका हुआ हैम के साथ आमलेट कैसे बनाया जाता है, एक सरल नुस्खा है जिसमें एक विकल्प के रूप में फ्रैंकफर्टर्स का उपयोग और इसके अलावा पेरामेसन शामिल है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 6 अंडे
- कसा हुआ परमेसन
- 200 जीआर। मोज़ेरेला का
- एक विकल्प के रूप में पकाया हुआ हैम का 1 पाउंड या फ्रेंकफ्यूरर्स का 1 पैक
- 1 चुटकी नमक
- मक्खन के आधे घुंडी
ऑमलेट को मोत्ज़ारेला और पकाया हैम के साथ कैसे बनाया जाए
एक कंटेनर लें जहां आप 6 शेल अंडे, जर्दी और अंडे का सफेद सभी को एक साथ हरा सकते हैं।
कसा हुआ परमेसन डालें।
जब मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए, तो मोज़ेरेला और पका हुआ हैम को छोटे टुकड़ों में जोड़ें।
आपकी वरीयताओं के आधार पर, पकाया हुआ हैम को सॉसेज के साथ लगभग आधा सेंटीमीटर के स्लाइस में बदला जा सकता है।
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एक चुटकी नमक डालें और फिर से सब कुछ मिलाएं।
नॉन-स्टिक तवे के साथ एक पैन लें और मध्यम गर्मी पर मक्खन के आधे घुंडी को पिघलाएं।
जैसे ही मक्खन पिघल गया है, पहले तैयार किए गए मिश्रण को पैन में डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि तल पूरी तरह से तरल के साथ कवर किया गया है।
कुछ मिनट के लिए पकाने के लिए छोड़ दें, हर अब और फिर पैन को मिलाते हुए, लकड़ी की सीढ़ी की मदद से आमलेट के एक किनारे को उठाने के लिए सुनिश्चित करें कि यह अंडरसाइड नहीं जलाता है।
जैसे ही नीचे की तरफ गिल्टी होने लगे, एक समान प्लेट लें और इसे पैन के ऊपर रखें, एक हाथ से पैन को संभाल लें और दूसरे को प्लेट को ऊपर की तरफ रखकर, सब कुछ उल्टा कर दें।
एक बार जब ऑमलेट प्लेट पर हो, तो इसे उलटे पैन में वापस स्लाइड करें और खाना पकाने को समाप्त करें। एक गर्म मेज पर परोसें।
