सरसों और चिव्स अंडे की चटनी, नींबू का रस और जैतून का तेल के साथ gorgonzola मशरूम कैसे तैयार करें।
4 भागों के लिए सामग्री
- 1 अंडे की जर्दी
- 1/2 बड़ा चम्मच व्हाइट वाइन सिरका
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच
- 300 जीआर। शिमोगन मशरूम की
- आधा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- 50 जीआर। gorgonzola का
- चाइव्स का 1 गुच्छा
- नमक और काली मिर्च
मशरूम और gorgonzola की तैयारी
पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें और मशरूम को पृथ्वी से साफ करने के बाद धोएं जो उन पर मौजूद हो सकता है।
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- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
उन्हें सूखने के बाद, उन्हें पतले स्लाइस में काट लें, उन्हें एक कटोरे में डालें और उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़क दें ताकि उन्हें काला न करें।
चिव्स को धोकर काट लें। मशरूम को सूखा और एक तौलिया के साथ उन्हें धीरे से सूखा।
एक कटोरी में सरसों, अंडे की जर्दी, नमक, काली मिर्च, एक चम्मच पानी और सिरका डालें, एक कांटा के साथ सब कुछ हरा दें और ऐसा करते समय एक बूंदा बांदी में तेल डालकर मिलाएं।
एक समरूप मिश्रण प्राप्त करने तक सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाते हुए, chives और gorgonzola को मिलाएं।
अंत में, अपनी पूरी सतह पर पनीर सॉस के साथ छिड़क, सेवा करने के लिए मशरूम को प्लेट पर व्यवस्थित करें।
