लिवोर्नो मुलेट कैसे बनाएं, आवश्यक सामग्री के साथ नुस्खा, तैयारी का वर्णन और पैन में खाना पकाने की प्रक्रिया।
4 भागों के लिए सामग्री
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- छिलके वाले टमाटर के 500 ग्राम
- 1 सब्जी अखरोट
- मिर्च पाउडर
- पहले से ही साफ किए गए 8 छोटे मलेट
- 2 अजवाइन का डंठल
- लहसुन की 3 लौंग
- 1 अजमोद की टहनी
- सफेद आटा
- नमक
अनुशंसित रीडिंग- थर्मिडोर लॉबस्टर, सॉस के साथ मूल नुस्खा
- सफेद शराब के साथ एक पैन में बनाने के लिए कटा हुआ कटलफिश आसान
- भरवां एंकोवीज़ भंग और तला हुआ
- निकोसे एकमात्र: नींबू के साथ नुस्खा
- ग्रील्ड सैन पिएत्रो मछली को ओवन में छानते हैं
एक पैन में मुलेट अल्ला लिवोरनीज तैयार करना
अजवाइन के डंठल को फिलामेंट्स से साफ कर लें, फिर लहसुन की लौंग को छील लें, और अजमोद को धो लें और सब कुछ एक साथ बहुत बारीक रूप से धो लें।
एक पैन में 5 बड़े चम्मच तेल गरम करें और खुशबूदार कीमा को धीमी आंच पर भूनें, अक्सर लकड़ी के चम्मच से हिलाते हैं।
कटा हुआ छिलका हुआ टमाटर, उबला हुआ अखरोट और मिर्च मिर्च का एक चुटकी जोड़ें।
लगभग 15 मिनट के लिए पकाएं, नमक को समायोजित करें और सब कुछ सब्जी मिल में डालें।
लाल मुलेट्स को धो लें, उन्हें पूरी तरह से सूखा लें, उन्हें आटा दें और उन्हें 2-3 मिनट के लिए एक दूसरे पैन में थोड़ा उबलते हुए तेल के साथ पकाएं।
उन्हें टमाटर सॉस के साथ कवर करें और फिर से उबाल आने के बाद 5 मिनट के लिए पकाएं।
उन्हें अपने खाना पकाने के पैन के साथ परोसें, साथ में बीन्स या मटर के साथ वांछित।
