तिल और अंडे की जर्दी के साथ मिनी सॉसेज क्रोइसैन कैसे बनाएं, एक क्षुधावर्धक के लिए तैयारी और खाना पकाने के समय दोनों गर्म और ठंडे परोसें।
4 लोगों के लिए सामग्री
- तैयार पफ पेस्ट्री की 1 - 230 जीआर डिस्क
- 2 मिनी फ्रैंकफर्टर्स
- 1 जर्दी
- तिल को भूनकर खाएं
मिनी सॉसेज क्रोइसैन की तैयारी
काम की सतह पर पफ पेस्ट्री को अनियंत्रित करें, इसे एक रोलिंग पिन की मदद से अपने बेकिंग पेपर पर बिछा दें, इसे पतला बना दें और फिर समद्विबाहु त्रिभुज प्राप्त करें जिसमें दो बराबर भुजाएँ लगभग 7 सेमी लंबी हों।
फ्रैंकफर्टर्स से कई पतले वाशर प्राप्त करें और प्रत्येक त्रिकोण के आधार पर कुछ रखें, फिर त्रिकोणों को रोल करें, थोड़ा दबाव बढ़ाएं ताकि उन्हें बहुत ज्यादा न कुचलें, फिर एक क्रोइसैन बनाने के लिए दोनों छोरों को मोड़ें।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर क्रोइसैन रखें और पानी की एक बूंद के साथ पीटा अंडे की जर्दी के साथ ब्रश करें, फिर अजवाइन के बीज के साथ सतह छिड़कें।
इस बिंदु पर, जो सब कुछ रहता है वह 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में पैन को डालना है, लगभग 10 मिनट तक पकाना, जब तक कि यह सतह पर हल्का भूरा न हो जाए।
संभवतः गर्म या ठंडे परोसे जाने के लिए, संभवतः एपेरिटिफ़ के साथ।
