सफ़ेद प्याज का आमलेट कैसे बनायें, परमेसन के साथ दूसरी डिश पकाने के लिए एक आसान नुस्खा, आवश्यक सामग्री और प्रक्रिया जिसमें एक पैन में खाना बनाना शामिल है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच
- जायफल
- कसा हुआ पनीर पनीर के 30 ग्राम
- 6 अंडे
- 2 बड़े प्याज
- 10 ग्राम मक्खन
- नमक और काली मिर्च
सफेद प्याज आमलेट की तैयारी
प्याज को छील लें और उन्हें बहुत बारीक काट लें, फिर उन्हें गर्म तेल, नमक, काली मिर्च और कद्दूकस किए हुए जायफल के साथ कड़ाही में पकाएं।
जैसे ही वे रंगना शुरू करते हैं, 2-3 बड़े चम्मच पानी डालें और कम से कम गर्मी कम करें, 15 मिनट के लिए स्टू तक छोड़ दें, जब तक कि प्याज अच्छी तरह से रखे नहीं।
एक कटोरे में नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को हरा दें, गर्म प्याज, परमेसन पनीर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
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उसी पैन में, पहले प्याज को भूरा करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, मक्खन को पिघलाया जाता है, फिर इसमें अंडे और प्याज का मिश्रण डालें।
आमलेट को कम गर्मी पर पकाएं, इसे तोड़कर यहां और वहां लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।
जब ऑमलेट गाढ़ा हो जाए तो इसे ढक्कन की मदद से पलट दें और परोसने से 2-3 मिनट पहले इसे पकाएं।
