तोरी के साथ मसूर की दाल कैसे बनाई जाती है, दाल पकाने के लिए एक गर्मियों का तरीका, स्वाद से भरा पकवान, मिश्रित सुगंधित जड़ी बूटियों और नींबू के रस के साथ बनाया गया।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 150 ग्राम मसूर
- पतली स्लाइस में 300 ग्राम प्रांगण
- 2 बे पत्ती
- 1 मरजोरम की टहनी
- 1 कटा हुआ मेंहदी की टहनी
- कटा हुआ अजमोद के 2 बड़े चम्मच
- कटा हुआ तुलसी का 1 गुच्छा
- कोमिनो के बीज के 2 सॉकेट
- 1 पतले कटा हुआ प्याज
- 1 पाउंड लहसुन लौंग
अनुशंसित रीडिंग- लहसुन के साथ अजमोद आटिचोक
- सॉसेज और जैतून के साथ कटा हुआ गोभी
- जैतून के साथ केपर्स और एंकोविज़ सॉस
- टमाटर के साथ तला-भुना आलू
- सलाद और लंगर के साथ देश के सलाद के लिए नुस्खा
- कटी हुई सौंफ के कुछ हरे शीर्ष
- 1 नींबू का रस
- 1/4 गिलास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- नमक और काली मिर्च
सुगंधित जड़ी-बूटियों और नींबू के रस के साथ दाल और आंगन तैयार करने का तरीका
भिगोएँ, यदि आवश्यक हो, तो पैकेज पर इंगित समय के लिए दाल।
उबलते नमकीन पानी में दाल को भिगोने के बाद, बे पत्ती और मार्जोरम के साथ, पांच मिनट के लिए, फिर नाली और खाना पकाने के तरल को अलग करें।
एक पैन में तेल के साथ प्याज भूरा करें।
आँवले को मिलाएँ और पाँच मिनट तक पकाएँ, फिर दाल, चूने का रस, लहसुन, तुलसी, सौंफ, मेंहदी, कोमिनो, नमक, काली मिर्च और दाल के खाना पकाने के तरल का एक हिस्सा डालें। ।
कम से कम एक घंटे के लिए या अच्छी तरह से पकाया जाने तक कम गर्मी पर पकाना।
मक्खन जोड़ने के बाद, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के और गर्म या गर्म परोसें।
