आलू के साथ लीक की क्रीम कैसे पकाने के लिए, मक्खन के साथ एक पैन में लीक को ब्राउन करने के बाद पार्मेसन पनीर को शोरबा में पकाने के लिए नुस्खा।
4 भागों के लिए सामग्री
- 1 लीटर शोरबा
- आटा
- कसा हुआ परमेसन
- 6 मध्यम लीक
- 4 मध्यम आलू
- नमक और काली मिर्च
लीक की क्रीम तैयार करना
हरे, पतले स्लाइस में, लीक को साफ और काटें।
मक्खन के साथ भूरे रंग के लिए उन्हें एक पैन में रखें।
कुछ मिनटों के बाद, 2 बड़े चम्मच आटे के साथ छिड़के, फिर से पकाएं और फिर उबलते हुए शोरबा डालें, पहले घूंट में और फिर सभी एक साथ।
नमक के साथ सीजन और लगभग 40 मिनट पकाना।
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- चावल और पके हुए बैंगन का टिंबेल
- केसर सॉस और मसल्स के साथ टैगलीटेल
- Gorgonzola और पकाया हैम के साथ पास्ता
- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
अंत में इसे तरल और मखमली क्रीम की तरह देखना होगा।
कद्दूकस किए हुए पार्मेसन के साथ गरमागरम ब्रेड या मक्खन में चटनी के साथ परोसें।
