गाइड जो बताता है कि कैसे सूअर का मांस लॉयन पकाने के लिए, पैन में मौजूद कुकिंग सॉस का उपयोग करके मांस का स्वाद लेने की प्रक्रिया के साथ ओवन में पकाया जाने वाला नुस्खा।
6 लोगों के लिए सामग्री
- मेंहदी की 2 या 3 टहनी
- लहसुन की 2 या 3 लौंग
- पोर्क लॉयन का 1 किग्रा
- आधा गिलास जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
सूअर का मांस की तैयारी
एक नुकीले चाकू से, सूअर के मांस के टुकड़े पर 5 या 6 छेद करें और प्रत्येक छेद में एक दौनी, एक लहसुन का टुकड़ा, नमक और काली मिर्च डालें।
नमक और काली मिर्च के साथ एरिस्टा की पूरी सतह को छिड़कें, इसे स्ट्रिंग के साथ टाई और आधा गिलास जैतून का तेल के साथ पैन में डालें।
लगभग एक घंटे और एक आधे के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
खाना पकाने के दौरान, नियमित अंतराल पर, चम्मच के साथ मांस को सॉस के साथ छिड़के जो पैन में बनता है।
