विधि जो यह बताती है कि भुना हुआ तीतर कैसे पकाना है, बेकन, ऋषि और जैतून का तेल के साथ नुस्खा, सामग्री के बीच, जिसमें यह ओवन में कैसे पकाया जाता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 3 ऋषि पत्तियां
- लगभग 1 किलोग्राम का 1 तीतर।
- 150 जीआर। बेकन का
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
भुने हुए तीतर की तैयारी
तीतर को धोएं और सुखाएं, अंदर बेकन, ऋषि, नमक और काली मिर्च का परिचय दें।
अन्य बेकन के साथ तीतर की पूरी बाहरी सतह को बहुत पतले स्लाइस में काटें, और पूरे तीतर को रसोई के धागे से बाँध दें।
इसे थोड़ा तेल के साथ एक पैन में डालें, इसे नमक करें, इसे बाहर की तरफ भी काली मिर्च डालें और इसे ओवन में 180 डिग्री पर लगभग एक घंटे तक पकाएं।
खाना पकाने के दौरान, इसे अक्सर चालू करें और इसे खाना पकाने की चटनी के साथ छिड़के।
