एक पैन में मोज़ेरेला कैसे बनाएं, बासी रोटी, अंडे और दूध के स्लाइस के साथ बनाया जाने वाला नुस्खा, तलने के लिए उपयुक्त तेल में और एंकोवी पट्टिका के साथ तला हुआ।
4 भागों के लिए सामग्री
- आटा
- 2 अंडे
- कुछ चम्मच दूध
- बासी रोटी के 8 स्लाइस
- 1 बड़ी फर्म मोज़ेरेला
- एंकोवी फ़िललेट्स
- नमक
- तलने के लिए तेल
एक पैन में मोज़ेरेला की तैयारी
दो ब्रेड के बीच में मोज़ेरेला का एक स्लाइस रखें, ताकि इसे बाहर न आने दें।
सैंडविच डालें और उन्हें पीटा अंडे में थोड़ा नमक और दूध के साथ भिगोएँ, जिससे वे सभी तरल को अवशोषित कर सकें।
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उन्हें गर्म तेल में भूनें, सूखा और गर्म परोसें।
मोज़ेरेला के ऊपर एक एन्कोवी पट्टिका रखो।
