एक पैन में हरी बीन्स को कैसे पकाने के लिए, सामग्री के बीच वसंत प्याज और कटा हुआ अजमोद के साथ नुस्खा, वर्णित आसान तैयारी प्रक्रिया के बाद जल्दी से तैयार किया जाना चाहिए।
4 भागों के लिए सामग्री
- अजमोद का 1 गुच्छा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- 1 किलो हरी बीन्स
- 2 वसंत प्याज
- नमक
- पिसी हुई मिर्च
ताजी चौड़ी फलियों की तैयारी
प्याज से जड़ों और सबसे कठोर हरे हिस्से को निकालें, फिर उन्हें आधा लंबाई में विभाजित करें, फिर उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उन्हें स्लाइस में काटने से पहले एक साफ कपड़े से सुखाएं।
अजमोद को धो लें और, एक बार सूखने के बाद, इसे पूरी तरह से पिघलाएं।
ऐसा करने के बाद, बीन्स को शेल करें और उन्हें भी धो लें।
प्याज को आग पर रखे तेल के साथ कड़ाही में सूखने के लिए रख दें, फिर 4 मिनट के लिए कंटेनर को ढँककर, फलियाँ बनाने के साथ, फलियाँ बनाकर, लकड़ी के लड्डू का उपयोग करके डालें।
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इस बिंदु पर, पैन में आधा लीटर पानी डालें, साथ में एक चुटकी नमक और एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च, मध्यम आँच पर 20 मिनट तक और पकाएँ।
एक बार पकने के बाद, कटा हुआ अजमोद जोड़ें, फिर वसंत प्याज के साथ बीन्स डालें, साथ में सभी कुकिंग तरल, एक ट्रे में और मेज पर अभी भी गर्म परोसें।
