मसालेदार माली कैसे बनायें, आवश्यक सामग्री और आसान तैयारी के साथ घर पर बनाया जाने वाला एक नुस्खा, जिसमें आवश्यक विभिन्न कदम शामिल हैं।
आवश्यक सामग्री
- गाजर
- वसंत प्याज
- अजवाइन
- सौंफ
- मिर्च
- फूलगोभी
- वाइन सिरका
- लौंग
- दालचीनी
- लहसुन
अनुशंसित रीडिंग- लहसुन के साथ अजमोद आटिचोक
- सॉसेज और जैतून के साथ कटा हुआ गोभी
- जैतून के साथ केपर्स और एंकोविज़ सॉस
- टमाटर के साथ तला-भुना आलू
- सलाद और लंगर के साथ देश के सलाद के लिए नुस्खा
- लॉरेल
- नमक
कैसे तैयार करें घर का बना अचार वाली सब्जियां
सब्ज़ियों को अच्छे से धोएं और सुखाएं और उन सभी को वेज या स्ट्रिप्स में काट लें, जो प्याज को छोड़कर पूरे रहने चाहिए।
अजवाइन के धागे निकालें, केवल अंतर पसलियों का चयन करें।
सब्जियों को अलग रखें, क्योंकि उनका खाना पकाने का समय अलग होता है।
लौंग, दालचीनी, लहसुन, तेज पत्ता और नमक के साथ सब्जियों को डुबाने के लिए स्टील के बर्तन में उबालें।
जैसे ही यह उबलता है, सभी सब्जियों को डुबो दें, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक एक अल डेंटे बना हुआ है, इसे एक समय में स्किमर के साथ समूहों में सूखा देना है।
सब्जियों को जार में व्यवस्थित करें और पूरी तरह से उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले वाइन सिरका के साथ कवर करें, फिर जार को बंद करें और एक शांत, सूखी जगह पर रखें।
