आलू, प्याज और बेकन के स्वादिष्ट भरने के साथ आमलेट कैसे बनाएं, एक विशिष्ट जर्मन डिश के लिए नुस्खा जो एक मिश्रित सलाद के साथ बहुत अच्छी तरह से जाता है।
6 लोगों के लिए सामग्री
- 6 अंडे
- 70 ग्राम डाइस्ड स्मोक्ड बेकन
- 3 आलू उबले हुए अल डेंटे और कटा हुआ
- 2 प्याज बारीक कटा हुआ
- 40 ग्राम मक्खन
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
आलू, प्याज और बेकन के साथ आमलेट कैसे तैयार करें
एक पैन में तेल और बीस ग्राम मक्खन के साथ उबला और कटा हुआ आलू भूरा करें।
जब वे रंग करना शुरू करते हैं, तो बेकन और कटा हुआ प्याज जोड़ें।
धीरे से मिलाएं, इस बात का ख्याल रखें कि आलू को न तोड़ें, नमक, काली मिर्च डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि प्याज भी सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, पैन को हिलाएं।
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इस बीच, एक कटोरे में, थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को हरा दें।
एक पैन में, शेष मक्खन को पिघलाएं, अंडे डालें और आमलेट को पकाएं, फिर आलू, प्याज और बेकन मिश्रण को केंद्र में रख दें, इसे मोड़ो और गर्म परोसें।
