ओवन में अंतिम खाना पकाने के लिए परिसर की तैयारी से पनीर, हैम और बीशेल क्रेप्स, आवश्यक सामग्री के साथ विस्तृत प्रक्रिया के साथ नुस्खा कैसे करें।
4 लोगों के लिए सामग्री
crepes
- 2 अंडे
- 100 जीआर। सफेद आटे की
- 25 सीएल। दूध का
- 1 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- नमक
भराई
- 100 जीआर। कटा हुआ पका हुआ हैम
- 150 जीआर। पनीर स्लाइस की
साल्सा
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- चावल और पके हुए बैंगन का टिंबेल
- केसर सॉस और मसल्स के साथ टैगलीटेल
- Gorgonzola और पकाया हैम के साथ पास्ता
- झींगा और मिर्च के साथ टैगलीटेल
- 80 जीआर। Gruyere पनीर की
- स्वाद के लिए bechamel
- जायफल
- नमक और काली मिर्च
कैसे हैम, पनीर और रेज़ेल क्रेप्स पकाने के लिए
क्रेप्स बनाने के लिए, अंडे को हराया और लगातार हिलाते हुए, एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए, आटा, दूध और नमक जोड़ें।
एक छोटे से मक्खन के साथ 15 सेंटीमीटर व्यास का पैन गर्म करें। जब यह गर्म होता है, तो एक चम्मच बल्लेबाज डालें और पैन को हिलाते हुए, पूरे सतह पर मिश्रण को वितरित करें, ताकि एक विस्तृत और पतली क्रेप बन सके।
दोनों तरफ से क्रेप्स को तब तक पकाएं जब तक कि बैटर बाहर न निकल जाए।
शीर्ष पर एक पतली टुकड़ा के साथ प्रत्येक क्रेप्स पर हैम का एक टुकड़ा फैलाएं।
कैनेलियोनी की तरह क्रेप्स को रोल करें और उन्हें एक चखने वाले बेकिंग डिश में परतों में व्यवस्थित करें।
क्रेप्स के ऊपर नमक, काली मिर्च, जायफल और कसा हुआ घी के साथ स्वाद के स्वाद को डालो।
20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।
