ग्रिल्ड फ़िशफ़िश रोल बनाने के लिए कैसे पतले स्लाइस में कटौती की जाती है जो प्याज, ब्रेडक्रंब, अजमोद, तुलसी, पनीर और कटा हुआ उबले अंडे से मिलकर बहुत स्वादिष्ट भरने के साथ लिपटे होते हैं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 800 ग्राम स्वोर्डफ़िश
भरने के लिए
- अर्ध-हार्ड पनीर के 120 ग्राम, प्रोवोलोन प्रकार
- ब्रेडक्रंब के 120 ग्राम
- 2 उबले अंडे
- 1 मध्यम प्याज, पतले कटा हुआ
- कटा हुआ अजमोद का एक टहनी
- कुछ तुलसी के पत्ते
- 1 जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
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स्वोर्डफ़िश या ग्रिल्ड टूना रोल कैसे तैयार करें
एक पैन में, प्याज को थोड़ा तेल में और बहुत कम गर्मी पर, ब्रेडक्रंब, कटा हुआ अजमोद और कटा हुआ तुलसी के पत्ते जोड़ें।
जब मिश्रण भूरे रंग का होने लगे तो उसमें कटा हुआ पनीर और कटा हुआ उबला हुआ अंडे, नमक और काली मिर्च डालें।
जल्दी से हिलाओ और जब मिश्रण सजातीय हो, दो या तीन मिनट के बाद, इसे गर्मी से हटा दें।
यदि आवश्यक हो, तो मांस के मांस के साथ मछली के स्लाइस को थोड़ा सा चपटा करें, फिर तैयार भरने को ऊपर फैलाएं और लकड़ी के डंडे के साथ रोल को बंद करें।
ग्रिल या प्लेट पर पकाएं, और तुरंत परोसें।
