कैसे बैंगन, मोज़ेरेला और टमाटर केक बनाने के लिए, बेकिंग से पहले सभी आवश्यक सामग्री और तैयारी प्रक्रिया के साथ सरल नुस्खा।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 4 बड़े एबर्जिन
- 100 जीआर। मोज़ेरेला का
- आटा
- तेल
- टमाटर की चटनी
- परमेसन
- नमक और काली मिर्च
बैंगन, मोत्ज़ारेला और टमाटर केक कैसे बनाएं
ऑबर्जिन को स्लाइस में काटें, उन्हें नमक करें और उन्हें पानी निकालने के लिए एक वजन के नीचे रखें और उन्हें कम से कम एक घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
उन्हें सुखाएं, उन्हें आटा दें और उन्हें भूनें।
नीचे की तरफ कसा हुआ पनीर की एक परत रखकर, उन्हें मक्खन वाली बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें, फिर शीर्ष पर टमाटर सॉस फैलाएं और शीर्ष पर पतले कटा हुआ मोज़ेरेला, फिर एबर्जिन की एक दूसरी परत आदि।
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उन्हें गर्म ओवन में रखें।
