कॉड फ़िलेट्स कैसे बनाते हैं, उबले अंडे की जर्दी और अजमोद के साथ एक कटोरे में अलग से तैयार करने के लिए आलू के साथ एक सलाद के साथ सलाद बनाने के लिए नुस्खा।
4 लोगों के लिए सामग्री
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 5 बड़े चम्मच
- 1 अजमोद की टहनी
- 1 उबला हुआ अंडे की जर्दी
- 400 ग्राम कॉड फिल्लेट
- 400 ग्राम आलू
- केपर्स
- नमक और काली मिर्च
आलू के साथ कॉड फ़िललेट तैयार करना
एक सॉस पैन में आलू को उबालने के बाद 15-20 मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी के साथ उबालें।
इस बीच, 15 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी के साथ एक और सॉस पैन में कॉड पट्टियां पकाना।
एक कटोरे में, अजमोद और कटा हुआ केपर्स के 1 चम्मच के साथ तेल को उबाल लें, कठोर उबला हुआ अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च, सख्ती से एक कांटा के साथ सामग्री को पीट कर और जर्दी को कुचल दें, जब तक कि प्राप्त मिश्रण सजातीय न हो जाए। और मलाईदार।
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आलू और कॉड को बड़े टुकड़ों में काट लें, फिर उन्हें सलाद कटोरे में डालें और ताजा तैयार सॉस के साथ सीजन करें।
