ताजी सब्जियों से भरा कैलोजेन कैसे तैयार करें, एक नुस्खा जिसमें आंतरिक भरण में स्ट्रेचिनो का उपयोग होता है, जिसमें हरी बीन्स, आंगेट और गाजर शामिल हैं।
2 लोगों के लिए सामग्री
- पिज्जा आटा का 1 पैक पहले से ही फैला हुआ है या 350 ग्राम है। आटे की लोई
- 2 आंगन
- 2 गाजर
- 1 वसंत प्याज
- 100 ग्राम हरी फलियाँ
- स्ट्रैचिनो के 200 ग्राम
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 सब्जी अखरोट
- कटा हुआ तुलसी के 2 बड़े चम्मच
- नमक
अनुशंसित रीडिंग- पेस्टो और चेरी टमाटर के साथ पिज्जा
- पेस्टो के साथ मार्गेरिटा पिज्जा
- पास्केल चीज़ पिज़्ज़ा
- कद्दू के साथ पिज्जा और पनीर के साथ सूखे फल
- घर का बना भाग्य पिज्जा
सब्जियों के साथ भरवां कैलज़ोन तैयार करना
धोएं और आंगन, गाजर और वसंत प्याज को काट लें, हरी बीन्स को छोटे टुकड़ों में काट लें, 2 बड़े चम्मच गर्म तेल के साथ पैन में लगभग 10/15 मिनट पकाएं।
टूटे हुए अखरोट के साथ सीजन और कटा हुआ तुलसी और नमक जोड़ें।
पिज्जा के आटे को अनियंत्रित करें और सब्जियों को पहले आधी सतह पर और फिर कटी हुई स्ट्रैचिनो को वितरित करें, फिर आटे को आधा चाँद में मोड़ें, किनारों को अच्छी तरह से सील कर दें।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर कैलजोन रखें।
लगभग 20-25 मिनट के लिए 240 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में तेल, नमक और पास्ता के साथ पास्ता को इकट्ठा करें, सतह पर एक सुंदर सुनहरे रंग लेने के लिए इंतजार कर रहा है।
