जैतून के साथ खरगोश अल्ला कैसिनेटोर को कैसे पकाने के लिए, सभी आवश्यक सामग्री, तैयारी की प्रक्रिया और खाना पकाने के समय के साथ स्टू नुस्खा।
6 लोगों के लिए सामग्री
- लगभग 1 किलो का एक खरगोश
- लहसुन की 2 लौंग
- 1 मेंहदी की टहनी
- 400 जीआर। छिलके वाले टमाटर
- 150 जीआर। काले जैतून का
- सफेद शराब का आधा गिलास
- आधा गिलास जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
कैसे जैतून के साथ खरगोश Cacciatore बनाने के लिए
खरगोश को टुकड़ों में धोएं, सुखाएं और काटें, नमक और काली मिर्च डालें।
इसे एक पैन में आधा गिलास जैतून का तेल, लहसुन की लौंग और मेंहदी की टहनी के साथ डालें।
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
टुकड़ों को बदलकर इसे अच्छी तरह से ब्राउन करें, और जब ये अच्छी तरह से रंग जाएं तो इसमें आधा गिलास व्हाइट वाइन मिलाएं।
शराब को वाष्पित होने दें, टुकड़ों को हमेशा घुमाते रहें।
फिर कुचल छील टमाटर और काले जैतून जोड़ें।
लगभग 40 मिनट तक खाना पकाना जारी रखें।
