मांस, ग्राउंड बीफ, अंडे का सफेद भाग, अजवाइन, लीक, अजमोद और चेरिल, नमक का एक अच्छा शोरबा के साथ व्यंजन बनाने के लिए मूल नुस्खा। एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि खाना बनाना बहुत धीरे से हो।
4 लोगों के लिए सामग्री
- अच्छा मांस शोरबा का 1.5 एल
- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस
- 1 अजवाइन रिब
- 1 परत का सफेद हिस्सा
- 2 अंडे का सफेद
- अजमोद का 1 गुच्छा
- चेरिल का 1 गुच्छा
- नमक
एक अच्छा बीफ व्यंजन कैसे तैयार करें
सभी सब्जियों को साफ करें, उन्हें धोएं और अंडे की सफेदी को छोड़कर, ठंडे शोरबा और अन्य सभी सामग्रियों के साथ एक बर्तन में डालें।
लगभग एक घंटे के लिए मैक्रट पर छोड़ दें, फिर स्टोव पर पॉट रखें और बहुत कम गर्मी पर, कम घंटे के लिए उबाल लें।
अनुशंसित रीडिंग- मांस की चटनी के साथ बेक्ड पेन टाइमबेल
- मिश्रित मांस सॉस के साथ स्पेगेटी
- चावल और कीमा बनाया हुआ मांस
- सफेद में बेकन के साथ पास्ता
- पकाया हैम के साथ ज़ी रोमन-शैली पास्ता
पीटा अंडे का सफेद जोड़ने के बाद।
अंत में एक बहुत संकीर्ण और उज्ज्वल शोरबा प्राप्त करने के लिए, एक धुंध या बहुत महीन छलनी शोरबा के माध्यम से फ़िल्टर करें।
