पेस्टो और चेरी टमाटर के साथ टैगलीटैले कैसे बनाएं, एक सरल और स्वादिष्ट सॉस के लिए नुस्खा, जिसमें मुख्य सामग्री के अलावा तुलसी, पाइन नट्स, अखरोट और चेरी टमाटर शामिल हैं, जिसमें थाइम के अलावा सब कुछ स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है।

4 लोगों के लिए सामग्री

- 350 ग्राम नूडल्स

- तुलसी के 3 गुच्छा

- अखरोट की गुठली का 1 बड़ा चम्मच

- 1 मुट्ठी पाइन नट्स

- लहसुन की 1 लौंग

- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच

- 9 पके लाल चेरी टमाटर

- थाइम के 2 टहनी

- नमक

पेस्टो और चेरी टमाटर के साथ टैगलीटेल कैसे तैयार करें

तुलसी को ठंडे पानी में धोकर अच्छी तरह सुखा लें।

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लहसुन लौंग छीलें।

एक मोर्टार में पाइन नट्स, अखरोट की गुठली, लहसुन, तुलसी और नमक डालें।

मिश्रण को कुचलना शुरू करें और एक ही समय में एक चिकनी और मोटी क्रीम प्राप्त होने तक जैतून का तेल फ्लश डालें।

चेरी टमाटर को 2 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, फिर उन्हें ठंडे पानी के नीचे से गुजारें और छील को हटा दें।

एक कटोरी नमक और कटा हुआ अजवायन की पत्ती के साथ कटोरे में diced चेरी टमाटर रखें।

तली हुई नमकीन पानी, नाली, सीजन में चेरी टमाटर और पेस्टो के साथ टैगलीलेट पकाना, फिर मेज पर सेवा करें।