स्टफ्ड टर्की मीटलॉफ, ब्रेस्ट रोल रेसिपी को स्पेक, ऑमलेट और पालक के साथ कैसे पकाया जाता है, इसे रोज़मेरी फ्लेवर वाले आलू के साथ ओवन में बेक किया जाता है।
8 लोगों के लिए सामग्री
- 1 पूरे टर्की स्तन
- 100 ग्राम स्पेक पतले स्लाइस में काटें
- 2 अंडे
- कसा हुआ पनीर पनीर के 4 बड़े चम्मच
- जायफल
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 450 ग्राम पालक
- दौनी के साथ 450 जीआर जमे हुए आलू
- नमक और काली मिर्च
भरवां टर्की मांसाहार की तैयारी
एक कटोरी में एक चम्मच परमेसन चीज, एक कद्दूकस किया हुआ जायफल, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को फेंट लें।
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
मिश्रण को एक नॉन-स्टिक पैन में डालें, पहले तेल से चिकना करें, और एक पतली आमलेट प्राप्त होने तक पकाएं।
पालक को साफ और उबाल लें, उबाल के फिर से शुरू होने से पांच मिनट की गणना करें, फिर नाली, निचोड़ें और उन्हें कतरन के बाद ठंडा होने दें।
टर्की स्तन को लंबाई में काटें और, इसे किताब में खोलने के बाद, इसे मीट पाउंडर का उपयोग करके चपटा करें।
बड़े स्लाइस पर स्पेक के स्लाइस की व्यवस्था करें, फिर आमलेट और पालक, फिर शेष कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और मांस को रोल करें, बाद में एक क्लासिक सफेद रसोई स्ट्रिंग के साथ बांधा जाए।
तेल के साथ पैन में प्राप्त टर्की मीटलाफ को व्यवस्थित करें और उसके चारों ओर दौनी के साथ आलू की व्यवस्था करें, फिर नमक, काली मिर्च और तेल के साथ बूंदा बांदी।
पहले से गरम ओवन में 180 ° C पर रखें और लगभग 45 मिनट तक पकाएं।
समय-समय पर खाना पकाने की जाँच करें, खाना पकाने के माध्यम से भुना हुआ आधे रास्ते को मोड़ने की देखभाल का उपयोग करें और इसे पानी की एक बूंद के साथ गीला कर दें, अगर आपको कोई सूखने की सूचना है।
एक बार पकने के बाद, टर्की के मांस को स्लाइस में काट लें और उन्हें एक सेवारत ट्रे में रखें।
