टमाटर के साथ तला-भुना आलू


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टमाटर के साथ एक पैन में आलू कैसे पकाने के लिए, बनाने के लिए नुस्खा, अगर वांछित, यहां तक ​​कि एक पैन में और कुछ आवश्यक सामग्री के साथ, त्वरित और आसान तैयारी प्रक्रिया का वर्णन।


4 लोगों के लिए सामग्री

- लहसुन की 1 लौंग

- सूखी सफेद शराब की 1 डीएल


- 200 ग्राम diced टमाटर का गूदा

- 800 ग्राम आलू

- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 5 बड़े चम्मच


- 2 बे पत्ती

- नमक और काली मिर्च

टमाटर के साथ एक पैन में आलू तैयार करना

आलू को छील लें, उन्हें धो लें और उन्हें 3 सेमी मोटी टुकड़ों में काट लें, उन्हें फिर से धो लें, उन्हें कपड़े या रसोई के कागज के साथ डब करके सावधानी से सूखें, एक बार किया, उन्हें एक तरफ सेट करें।


एक कड़ाही या पैन में तेल गरम करें, उसमें छिलके और कुचला हुआ लहसुन डालें और फिर भूने।

आलू जोड़ें और उन्हें स्वाद दें, उच्च गर्मी पर सरगर्मी करें, फिर शराब को वाष्पित करें।

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नमक, काली मिर्च, टमाटर का गूदा, तेज पत्ते, 1 डीएल पानी डालें और उबाल लें।

गर्मी कम करें और लगभग 35 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाएं और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालकर, आलू को अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए।

गर्म परोसे जाने के लिए, कई प्रकार के मुख्य पाठ्यक्रमों के साथ आदर्श।

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