मांस के एक स्वादिष्ट दूसरे कोर्स को प्राप्त करने के लिए, काले जैतून के साथ स्टू रोस्टिसियाना पकाने के लिए, छिलके वाले टमाटर के साथ नुस्खा, लाल शराब और दौनी के साथ स्वाद दिया जाता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 800 जीआर। पोर्क रोस्तिकियाना की
- 400 जीआर। छिलके वाले टमाटर
- 150 जीआर। काले जैतून का
- लहसुन की 2 लौंग
- 1 ग्लास रेड वाइन
- 1 मेंहदी की टहनी
- जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
जैतून के साथ स्टिव्ड रोस्टिसियाना कैसे बनाएं
थोड़े से तेल में लहसुन की चटनी और मेंहदी की पत्तियों को भूनें।
छोटे टुकड़ों में काटे गए रोस्टिसियाना को मिलाएं, एक पसली को दूसरे से अलग करते हुए, इसे लगभग एक घंटे के लिए अच्छी तरह से भूरा कर दें, इसे अक्सर घुमाएं और फिर खाना पकाने की चर्बी को हटा दें।
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
एक ग्लास रेड वाइन छिड़कें और इसे वाष्पित होने दें।
फिर कुचल छील टमाटर और काले जैतून, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
लगभग 40 मिनट के लिए, ढक्कन के साथ मध्यम गर्मी पर पकाना।
