स्पेगेटी बॉटर्गा पाइन नट्स: मूल नुस्खा


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स्पेगेटी बोटरेगा पाइन नट्स कैसे पकाने के लिए, कुछ सामग्रियों का उपयोग करके बनाई जाने वाली मूल नुस्खा, सरल तैयारी के लिए विस्तृत प्रक्रिया।


4 भागों के लिए सामग्री

- 1 अजमोद की टहनी

- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच


- 20 ग्राम मक्खन

- 1 नींबू

- 360 ग्राम स्पेगेटी


- 50 जीआर मुलेट रो

- 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स

- लहसुन की 1 लौंग


- नमक और काली मिर्च

स्पेगेटी बटरगा पाइन नट्स कैसे बनाएं

लहसुन की लौंग छीलें और इसे मैश करें, फिर अजमोद को धो लें और सूखें, फिर इसे बारीक काट लें।

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लहसुन और अजमोद के साथ एक पैन में तेल गरम करें, कम गर्मी पर सुगंध डालें, सुनिश्चित करें कि वे लगभग 3 मिनट तक नहीं जलाते हैं, फिर गर्मी से हटा दें।

मक्खन, एक कसा हुआ नींबू उत्तेजकता जोड़ें, पहले से धोया और सूखे, पाइन नट्स और आधा बारीक कटा हुआ बिसरेगा।

स्पेगेटी को उबलते नमकीन पानी में खूब उबालें, उन्हें एक मिनट पहले निकालने के लिए देखभाल करें ताकि उन्हें अल डेंटे बने रहने का संकेत दिया जा सके, फिर उन्हें सॉस के साथ पैन में सूखा और स्थानांतरित करें, फिर मिश्रण करें और भाग के व्यंजनों में विभाजित करें।

शेष बोटरेगा को पतली स्लाइस में काटें और पास्ता पर व्यवस्थित करें, अंत में काली मिर्च के साथ छिड़के और मेज पर तुरंत सेवा करें।

Carnavale 2014 में माइकल वेल्डन द्वारा काले और पाइन नट्स के साथ कारीगर स्पेगेटी (अप्रैल 2024)


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