ओवन के साथ पकाया जाने वाला हैम, कुकर पफ पेस्ट्री के साथ एक रेसिपी जिसमें हैवी, प्यूरी पेस्ट्री शामिल है।
सामग्री 4 भाग
- हैम या स्मोक्ड बेकन की 100 ग्राम
- जैतून का तेल 2 सीएल
- क्विचेस के लिए पफ पेस्ट्री के 20 रूप
- कसा हुआ Gruyère पनीर के 50 ग्राम
कवर क्रीम के लिए
- 1 पूरा अंडा
- 1 जर्दी
- 1/8 लीटर दूध
- 1/8 लीटर क्रीम
- नमक और काली मिर्च
अनुशंसित रीडिंग- आर्टिचोक के साथ क्रीम पफ्स: दिलकश नुस्खा, आटा सामग्री
- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
- जायफल
छोटे पफ पेस्ट्री क्विचेस की तैयारी
एक कटोरे में दूध, क्रीम, पूरे अंडे और जर्दी, नमक, काली मिर्च और जायफल को सावधानी से मिलाते हुए कवर क्रीम तैयार करें।
एक बार जब यह किया जाता है, हैम को स्ट्रिप्स में काट लें और फिर इसे तेल के साथ पैन में डालें, फिर नाली और पफ पेस्ट्री मोल्ड्स के ऊपर व्यवस्थित करें।
पहले से तैयार कवरिंग क्रीम के साथ प्रत्येक साँचे के ऊपर कसा हुआ ग्रुइरे चीज़ डालें।
ओवन में रखो, पहले से 200 ° तक गरम किया जाता है, और लगभग 20 मिनट तक पकाना।
एक ट्रे पर गुनगुने या ठंडे की व्यवस्था की जाए।
