ऑरेंज लोई के स्लाइस कैसे बनाएं, आवश्यक सामग्री के साथ नुस्खा और तैयारी विधि का वर्णन जिसमें एक पैन में खाना बनाना शामिल है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- पतली कटी हुई स्लाइस में 400 ग्राम लोई
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 कप सूखी सफेद शराब
- 1 बड़ा नारंगी
- नमक
संतरे की लोई का चूरा तैयार करना
एक बड़े पैन में तेल गरम करें और उस पर लोई के स्लाइस रखें, प्रत्येक हिस्से को लगभग 3 मिनट तक उच्च गर्मी पर पकाएं, जब तक कि वे सुनहरे रंग के न हो जाएं।
एक बार जब यह किया जाता है, तो गैस को कम करने के लिए गैस को कम करें और सफेद शराब में डालें, फिर नारंगी को धो लें और सुखाएं, फिर इसके आधे हिस्से को सीधे पैन में पीस लें, समान रूप से वितरित टुकड़ों को वितरित करने के लिए हिलाएं।
नारंगी को आधा में विभाजित करें और पैन में दो भागों में से एक को निचोड़ें, नमकीन बनाना और लगभग दस मिनट तक खाना पकाना, मांस के स्लाइस को कम से कम दो बार बदलना और सॉस की मात्रा कम करने के लिए गर्मी बढ़ाना।
इस बीच, पहले पतले स्लाइस प्राप्त करने के लिए दूसरे आधे नारंगी को आधा पहले लंबाई में और फिर चौड़ाई में विभाजित करें।
एक प्लेट पर मांस की व्यवस्था करें और प्राप्त सॉस के साथ इसे छिड़क दें, सजावट के रूप में इसके चारों ओर नारंगी टुकड़ों की व्यवस्था करें।
