आर्टिचोक के साथ नमकीन क्रीम कश तैयार करने के लिए, सामग्री की एक सीमित संख्या के साथ सरल नुस्खा, तैयार करने और पैन में तलने के लिए आसान है।
सामग्री 6 भाग
- आधा लीटर पानी
- n.3 चम्मच दूध
- एन। 5 उबले हुए आटिचोक, अच्छी तरह से सूखा और सूखा हुआ
- grated parmesan की gr.50
- जीआर। आटे की 250
- जीआर। मक्खन के 120
- 3 अंडे
- स्वाद के लिए तेल
- नमक और काली मिर्च
आटिचोक क्रीम कश की तैयारी
एक सॉस पैन में, पानी, दूध, 60 जीआर को गर्म करें। मक्खन, नमक और काली मिर्च की।
अनुशंसित रीडिंग- आर्टिचोक के साथ क्रीम पफ्स: दिलकश नुस्खा, आटा सामग्री
- सब्जियों के साथ फ्रेंच ऐपेटाइज़र
- एंकोवी फ़िललेट्स के साथ कैनपेस
- अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद
- सामन कैनाप और तले हुए अंडे
जब यह उबल जाए, तो आटे को एक ही बार में डालें और लगातार मिलाएँ जब तक कि आटा कड़ाही के किनारों से अलग न हो जाए।
मिश्रण को ठंडा करने के बाद, एक-एक करके अंडे मिलाएं, मिश्रण को जारी रखें।
बचे हुए मक्खन में कुछ मिनट के लिए उबला हुआ, सूखा और सूखे आर्टिचोक खर्च करें, फिर उन्हें कसा हुआ परमेसन के साथ आटा में जोड़ें।
सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के बाद गोले बना लें और गरम तेल में कड़ाही में तलें।
जब वे सूजे और सुनहरे हो जाएं, तो उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें और उन्हें कागज के तौलिये पर सुखाएं। अभी भी गर्म परोसा जाना है।
