किसी भी प्रकार के पास्ता के मौसम के लिए आदर्श एक उत्कृष्ट सॉस तैयार करने के लिए पिस ग्रीन जैतून के साथ सॉस बनाने के लिए सरल नुस्खा।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 450 जीआर। टमाटर का गूदा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
- 36 हरे हरे जैतून
- नमक
हरी जैतून के साथ सॉस तैयार करना
एक पैन में टमाटर का गूदा, 2 बड़े चम्मच तेल और एक चुटकी नमक मिलाएं।
कड़ाही को तेज आंच पर रखें और बार-बार हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक उबालें।
इस बीच, जैतून को उन्हें पूरी तरह से संयोजित करने के लिए तैयार करें, फिर उन्हें पकाने के अंतिम 3 मिनट के दौरान टमाटर के साथ, बिना उन्हें तोड़ने के लिए, ताकि उन्हें गर्म किया जा सके।
अंत में गर्मी से निकालें, शेष जैतून का तेल जोड़ें और पसंदीदा पास्ता का मौसम करें, फिर भी गर्म होने पर मेज पर सेवा करने से पहले अच्छी तरह से मिलाएं।
