राई ब्रेड सूप, कुछ आवश्यक सामग्री के साथ आसान रेसिपी बनाने के लिए, थोड़े समय में तैयार की जाने वाली प्रक्रिया के बारे में विस्तार से बताएं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 छोटा प्याज
- 40 जीआर। मक्खन के लिए
- मांस या सब्जी अखरोट के साथ शोरबा के 8 डीएल
- राई की रोटी के 4 बड़े स्लाइस
- जायफल
- नमक
राई रोटी सूप की तैयारी
प्याज को छीलें और धो लें, फिर उसे काट लें और कम आंच पर मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएं, फिर एक चुटकी नमक के साथ कटा हुआ प्याज डालें, मध्यम आंच पर पकाएं और बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि उसमें उबाल न आ जाए और हल्का भूरा हो जाए लगभग 7 मिनट का समय।
तेज गर्मी पर शोरबा गरम करें, राई की रोटी के स्लाइस को उनके क्रस्ट से साफ करें और उन्हें एक चौकोर आकार के बराबर भागों में विभाजित करें, उन्हें चार कटोरे में वितरित करें।
जब शोरबा उबल रहा है, तो इसे रोटी पर डालें और प्याज को सतह पर फैलाएं, साथ में जायफल का छिड़काव, जैसे ही यह किया जाता है, तुरंत सेवा करें।
