अजमोद के साथ भुना हुआ सीलिएक पकाने के लिए बहुत कम सामग्री के साथ सरल नुस्खा, ओवन ग्रिल के तहत कुछ मिनट पकाने के लिए।
4 भागों के लिए सामग्री
- नमक
- 60 जीआर मक्खन
- 2 सीलिएक, वजन लगभग 300 जीआर
- कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज के 8 चम्मच
भुना हुआ सेंवई बनाने का तरीका
आग पर लगभग 3 लीटर पानी के साथ एक पैन रखो, मोटे नमक के दो बड़े चम्मच जोड़ते हैं।
पानी के गर्म होने की प्रतीक्षा करते हुए, अजवाइन को एक मजबूत चाकू से दो में काटकर तैयार करें और चाकू से प्राप्त हलवे को छील लें, फिर धो लें और उन्हें लगभग 3 मिमी मोटी स्लाइस में काट लें, उबलते पानी में डुबो दें, इसके लिए खाना बनाना लगभग 5 मिनट।
इस बीच, ग्रिल को चालू करके ओवन को गर्म करें, फिर सीलिएक स्लाइस को सूखा दें और उन्हें ओवनप्रूफ डिश में स्थानांतरित करें ताकि वे नीचे तक संभव के रूप में फैल सकें।
एक बार जब यह हो जाता है, तो कसा हुआ परमेसन के साथ सब कुछ छिड़कें और उस पर कई टुकड़ों में विभाजित मक्खन वितरित करें।
इस बिंदु पर आपको बस एक मध्यवर्ती ओवन की सतह का उपयोग करके सेंकना होगा, 3 मिनट के लिए खाना पकाने, ग्रिल के साथ, जब तक कि सतह सुनहरा न हो जाए।
