ज़ुकीनी, शतावरी, गाजर, आलू, आटिचोक, लहसुन और वसंत प्याज के साथ पफ पेस्ट्री के बास्केट कैसे बनाएं, हलचल-तले हुए और फिर एम्मेनेलर पनीर के साथ स्वाद।
6 लोगों के लिए सामग्री
- 250 ग्राम पफ पेस्ट्री
- शतावरी के 100 ग्राम
- 120 ग्राम तोरी
- 150 ग्राम आलू
- 150 ग्राम गाजर
- 100 ग्राम आटिचोक
- 80 ग्राम वसंत प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- 80 ग्राम एममेंटलर
अनुशंसित रीडिंग- ग्रीक चावल और मांस की चक्की
- राजसी ट्रिपल मक्खन fettuccine
- बेगेल सॉस के साथ बेल्जियम एंडिव पाई और हैम
- काली मिर्च सेम के साथ
- झींगा और टूना के साथ चावल का सलाद
- चाइव्स
- नमक और काली मिर्च
सब्जियों से भरा हुआ पफ पेस्ट्री की टोकरी कैसे तैयार करें
पफ पेस्ट्री को बारीक कर लें और पास्ता के कई हलकों को लगभग 15 सेमी व्यास में काट लें।
इन स्क्रैप के साथ, लगभग 12-13 सेंटीमीटर व्यास की छोटी ट्रे, पास्ता को किनारों के साथ भी दबाएं, फिर उन्हें एक चुटकी नमक के साथ छिड़के।
कांटा के साथ पास्ता को चुभोएं और पफ पेस्ट्री की चादरों को 190 ° C पर 12 मिनट के लिए बेक करें।
सभी सब्जियों को साफ और काट लें, उन्हें नमकीन पानी में 3 मिनट के लिए उबाल लें, जिसमें लहसुन की लौंग भी शामिल है, जो सब कुछ सूखा होने के बाद हटा दिया जाएगा।
3 मिनट के लिए सब्जियों को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ पैन में, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ चिव्स डालें।
Emmentaler को छोटे टुकड़ों में मिलाएं और सब कुछ एक साथ मिलाएं।
सब्जियों और पनीर के इस मिश्रण के साथ पहले से पके हुए पेस्ट्री पेस्ट्री बास्केट भरें।
