पोर्क पसलियों और सॉसेज के साथ पोलेंटा कैसे बनाएं, जोड़ा लार्ड के साथ नुस्खा, विस्तार से वर्णित विधि और एक पैन में खाना पकाने।
4 लोगों के लिए सामग्री
- पोर्क रोस्टिसियाना के 300 जीआर
- 200 ग्राम सॉसेज
- 50 ग्राम लॉर्ड
- 1 प्याज
- लहसुन की 2 लौंग
- मेंहदी की 2 टहनी
- 1 गिलास सूखी सफेद शराब
- 250 जीआर टमाटर प्यूरी
- नमक
- जैतून का तेल
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
पोर्क की पसलियों और सॉसेज के साथ पोलेंटा कैसे पकाने के लिए
लॉर्ड, प्याज, लहसुन लौंग, मेंहदी को तड़काएं और बहुत कम तेल के साथ पैन में भूनें।
विभाजित रोस्टिसियाना, नमक जोड़ें और 10 मिनट के बाद इसे एक गिलास सूखी सफेद शराब के साथ गीला करें।
थोड़ी देर बाद पानी में पतला टमाटर प्यूरी डालें।
लगभग 20 मिनट के लिए ढक्कन के साथ कम गर्मी पर पकाना, फिर आधे या तीन टुकड़ों में कटा हुआ सॉसेज जोड़ें।
मध्यम गर्मी पर एक और आधे घंटे के लिए खाना बनाना जारी रखें, आपको बहुत अधिक वापस नहीं लेना चाहिए क्योंकि सॉस को पोलेंटा को भिगोने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।
