लोबिया चॉप के साथ पोलेंटा कैसे पकाने के लिए, लॉर्ड और छिलके वाले टमाटर सहित नुस्खा, एक ही डिश के रूप में उत्कृष्ट, ऋषि और मेंहदी के साथ चटनी में पकाया जाता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 अजवाइन रिब
- 600 जीआर। मेमने की चॉप
- 50 जीआर। का
- 3 या 4 ऋषि पत्ते
- मेंहदी की 2 टहनी
- 250 जीआर। छिलके वाले टमाटर
- जैतून का तेल
- शोरबा
अनुशंसित रीडिंग- आलू, बेकन और अखरोट के साथ फ्राइड वील मीटबॉल
- जैतून और टमाटर के साथ सलामी में जंगली सूअर
- कम तापमान पर पकाया जाने वाला पेट
- निविदा वील स्टू
- बादाम के साथ चिकन स्तन
- नमक और काली मिर्च
मेमने के कटलेट के साथ पोलेंटा तैयार करना
लार्ड, प्याज, लहसुन लौंग, अजवाइन रिब, ऋषि पत्तियों, दौनी को तड़का लगाकर बहुत कम तेल के साथ पैन में भूनें।
लगभग एक घंटे के लिए मांस को भूनते हुए मेमने के चॉप्स, नमक और काली मिर्च डालें, इसे हर अब और फिर बदल दें।
इस बिंदु पर, छिलके वाले टमाटर जोड़ें, थोड़ा शोरबा के साथ खाना बनाना जारी रखें, सुनिश्चित करें कि प्राप्त सॉस बहुत ज्यादा सिकुड़ नहीं जाता है क्योंकि इसका उपयोग पोलेंटा को भिगोने के लिए किया जाएगा।
