नाशपाती और केले के तीखे बनाने के लिए, ब्लैकबेरी और क्रीम के साथ पारंपरिक नुस्खा, सामग्री और अंतिम सजावट सहित चरण गाइड के साथ आसान तैयारी।
6 लोगों के लिए सामग्री
- 160 ग्राम आटा
- 120 ग्राम मक्खन
- 2 अंडे
- 120 ग्राम चीनी
- आधा नींबू का कसा हुआ छिलका
- बेकिंग पाउडर का आधा पाउच
- ब्रांडी के 4 बड़े चम्मच
- 300 ग्राम नाशपाती
- केले के 300 ग्राम
भरने और सजावट के लिए
अनुशंसित रीडिंग- किशमिश के साथ सैन ग्यूसेप पेनकेक्स
- सरल और तेजी से क्लासिक सेब पाई नुस्खा
- डार्क चॉकलेट मूस के साथ शार्लेट
- बादाम, हेज़लनट्स और पाइन नट्स के साथ रास्पबेरी जैम टार्ट
- चेस्टनट आटा, पाइन नट्स और किशमिश के साथ केक
- 3 अंडे की जर्दी
- 80 ग्राम चीनी
- एक चौथाई दूध
- 25 ग्राम आटा
- कसा हुआ नींबू का छिलका
- 250 ग्राम क्रीम
- 250 ग्राम ब्लैकबेरी
- 1 मिंट की टहनी
नाशपाती और ब्लैकबेरी टार्ट कैसे तैयार किए जाते हैं
केले, नाशपाती को छील लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, उन्हें एक कंटेनर में डालें, एक चम्मच चीनी, आधा ब्रांडी डालें और उन्हें 10-15 मिनट के लिए मैक्रट होने दें।
शेष चीनी के साथ अंडे मिलाएं, बेकिंग पाउडर, पिघला हुआ मक्खन, कसा हुआ नींबू का छिलका, शेष ब्रांडी और पहले से तैयार केले और नाशपाती के मिश्रण के साथ मिलाया हुआ आटा मिलाएं।
8 सेमी के व्यास के साथ सांचों में मिश्रण को वितरित करें। के बारे में, मक्खन और आटा।
लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में उन्हें सेंकना, फिर उन्हें ओवन से हटा दें और उन्हें ठंडा होने के बाद बाहर निकालें।
भरने के लिए
चीनी और कसा हुआ नींबू के छिलके के साथ अंडे की जर्दी काम करें, एक फोड़ा करने के लिए आटा और दूध जोड़ें।
मिश्रण को एक पैन में डालें और क्रीम को 7-8 मिनट तक पकाएं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं।
गर्मी से इसे हटाने के बाद, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और 50 जीआर जोड़ें। व्हीप्ड क्रीम। कपकेक को आधे हिस्से में विभाजित करें और उन्हें क्रीम की एक परत के साथ सामान दें, फिर उन्हें फिर से जोड़े और शेष व्हीप्ड क्रीम, ब्लैकबेरी और पुदीने के पत्तों के साथ सजाएं।
