लगभग 40 मिनट में तैयार होने वाली मुख्य सामग्री के बीच परमा हैम टैगियालेट, पार्मेसन और पके टमाटर के साथ पकाने की विधि।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 400 ग्राम नूडल्स
- पके टमाटर का 500 ग्राम
- 200 ग्राम परमा हैम
- 1 वसंत प्याज
- तुलसी का 1 गुच्छा
- 30 ग्राम मक्खन
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक
- 100 ग्राम कुटी हुई परमेसन
- पिसी हुई मिर्च
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बोध का समय
लगभग 40 मिनट, खाना पकाने में शामिल थे
तैयारी
1) सबसे पहले पर्मा हैम को पतली स्लाइस में काटें, जिसमें से स्ट्रिप्स 1 सेमी चौड़ा प्राप्त करें।
2) केवल सफेद भाग का उपयोग करके, प्याज को साफ करें और काट लें।
3) तुलसी को धोने के बाद, कुछ पत्तियां डालकर सुखाएं, फिर बाकी को काट लें।
4) टमाटर को धो लें और उन्हें क्वार्टर में काट लें, फिर बीज निकालें और गूदे को मध्यम आकार के छोटे टुकड़ों में कम करें।
5) एक पैन ले लो और मक्खन के एक घुंडी के साथ थोड़ा सा तेल डालना, वसंत प्याज को भूरा करने के लिए।
6) प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में नूडल्स पकाने के लिए पैकेज पर लिखा खाना पकाने के समय का सम्मान करते हैं, ताकि वे अल डेंटे रहें।
7) इस बिंदु पर प्याज के साथ हैम के स्लाइस जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं, कुछ मिनट के लिए गर्म करें।
8) एक बार नूडल्स सूख जाने के बाद, उन्हें टमाटर के टुकड़ों के साथ एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित करें, फिर परतों में प्याज, तुलसी और परमेसन के साथ हैम की व्यवस्था करें।
9) काली मिर्च को समायोजित करें और अच्छी तरह से मिलाएं, अंत में शेष तुलसी के साथ गार्निश करें और कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़के।
