चिकन लिवर के साथ पैपर्डेल को कैसे पकाने के लिए, आवश्यक सामग्री के बीच शैंपेनोन मशरूम सहित एक नुस्खा, जिसे लगभग चालीस मिनट में बनाया जा सकता है।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 500 ग्राम पैपर्डेल
- 500 ग्राम चिकन लीवर
- 300 ग्राम शैम्पेनन मशरूम
- 2 छोटी लाल मिर्च
- 8 बड़े ऋषि पत्ते
- 1 अनुपचारित नारंगी
- 1 चम्मच चीनी
- 140 मिली जैतून का तेल
- लहसुन की 2 लौंग
- नमक
अनुशंसित रीडिंग- मांस की चटनी के साथ बेक्ड पेन टाइमबेल
- मिश्रित मांस सॉस के साथ स्पेगेटी
- चावल और कीमा बनाया हुआ मांस
- सफेद में बेकन के साथ पास्ता
- पकाया हैम के साथ ज़ी रोमन-शैली पास्ता
- 20 तुलसी के पत्ते
- 1 बड़ा चम्मच बेल्समिक सिरका
बोध का समय
खाना पकाने के समय सहित लगभग 40 मिनट
तैयारी
1) चिकन लीवर को काटने से शुरू करें, उन्हें मोर्स तक कम करें।
2) मशरूम को साफ करें और उन्हें क्वार्टर में काट लें।
3) मिर्च को आधा काट लें, बीज हटा दें और काट लें।
4) ऋषि पत्तियों को धो लें, उन्हें सूखा लें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5) ऑरेंज जेस्ट को बारीक काटने के बाद, इसे पतली स्ट्रिप्स में काटें।
6) मध्यम गर्मी पर चीनी को पिघलाएं, सुनहरे भूरे रंग पर लेने के लिए इंतजार करना, फिर नारंगी ज़ेस्ट को संक्षेप में बताएं।
7) मिर्च, आधा जैतून का तेल, ऋषि, कुचल लहसुन और नमक को छिलके में जोड़ें, फिर ध्यान से मिलाएं।
8) तेज गर्मी में एक मिनट के लिए जैतून के तेल के 4 बड़े चम्मच में शैंपेनॉन मशरूम को भूरा करें, फिर नमक और तेल और नारंगी उत्तेजकता के मिश्रण के साथ मिलाएं।
9) तुलसी को धोने के बाद, इसे सुखाएं और इसकी पत्तियों को तोड़ दें, कुछ अलग रख दें।
10) उबलते नमकीन पानी के बहुत सारे में, पैकेज पर संकेत किए गए खाना पकाने के समय के अनुसार पैपर्डेले को पकाना, सुनिश्चित करें कि वे अल डेंटे रहें, फिर नाली और उन्हें सूखा।
११) शेष जैतून के तेल में दो मिनट के लिए तेज गर्मी के साथ नमक डालें, फिर नमक और बेलसिम सिरके के साथ छिड़के।
१२) अब गरम पास्ता के ऊपर शिमपोन मिश्रण, चिकन लिवर और तुलसी डालें, फिर यदि आवश्यक हो तो नमक समायोजित करें, फिर शेष तुलसी के साथ गार्निश करें।
